Home / בתי מלון שכידי / לאונרדו פלאזה בירושלים, חופשה ועוד

לאונרדו פלאזה בירושלים, חופשה ועוד

 

גילוי נאות : הוזמנתי ללילה במלון "לאונרדו פלאזה ירושלים" בתור אורחת המלון, וכפי אני תמיד מציינת…זה סיכון לא קטן להזמין אותי ללילה במלון ביגלל עברי :-)

 

אני ירושלמית לשעבר, ולא סתם ירושלמית, מלונאית ירושלמית לשעבר, ובתור כזאת כשאני מגיעה לבית מלון אני מזכירה לעצמי שאני בחופשה…למרות שכבר שנים אני לא עובדת במלון, מלונאים זה בנשמה ולכן…רואים הכל.

"לאונרדו פלאזה" או בשמו הקודם "שרתון פלאזה" מאז ומתמיד היה נחשב לאחד המלונות בירושלים…אם לא ה.

המיקום : מרכז העיר, העובדים במלון : שהתחלופה בו היא מינימלית, אותם עובדים הרבה מאוד שנים (וזה מורגש מאוד בשירות ובתחושת השייכות שלהם למקום), האוכל : שהוא גאלט כשר ואיכותי ברמות לא רגילות מישום שהשף הענק שלום קדוש הוא השף הראשי ( וכבוד השף הוא אחד השפים הטובים בארץ אם לא בעולם).

 

 

 

 

החדר שקיבלנו היה בקומה 21, עם נוף מטריף של ירושלים, העיר העתיקה, מוזאון ישראל, החומות …אני לא יכולה לתאר כמה מדהים הוא ליראות את הנוף הזה בכל שעות היום והלילה.

 

מיני בר וכספת

 

בחדר כמה דברים חשובים : כספת שמתאימה למחשב נייד ( אחד הדברים החשובים היום בחדרים בהיתחשב בכך שרובינו נוסעים עם הנייד), מיני בר "חכם" שכשמוציאים את המשקאות החייוב מופיע בחשבון ואין צורך להסביר "מה לקחתי" ועוד יותר חשוב מקרר קטן לקניות אישיות…

עצם החלוקה בין המקרר הקטן והמיני בר מבורך מאוד בעיניי, אני עוד זוכרת את הימים בהם היה "נהוג" שיהיה מקרר אחד בחדר, ומי שלא הבין שהמיני בר מחייב לבד… היה נוהג להוציא את כל השתיה כדי להכניס את המוצרים שלו…מה שהיה גורם לבלגן אטומי…

 

בריכה ונוף לאונרדו פלאזה ירושלים

 

 

 

טרקלין העסקים נימצא בלובי של המלון, השירות בו נפלא, הדבר היחיד הוא שהיה לי קצת מוזר שטרקלין עסקים נימצא בלובי בתוך "אקווריאום" שקוף. לפי עניות דעתי הבילתי קובעת, טרקלין עסקים הרבה יותר נוח בקומה ניפרדת, רעש הלובי והילדים לא מוסיף לו.

בטרקלין מוגשת ארוחת בוקר, וערב ובשאר שעות היום יש פירות, שתיה קלה וחמה ללא הגבלה , גבינות ועוגות. (המיבחר מאוד נדיב).

 

executive lounge Leonardo Plaza

 

את ארוחת הערב במלון ניתן לאכול במיסעדה הבשרית בצורת בופה מאוד מאוד עשיר עם בשרים "על האש" שמכינים במקום, או במיסעדה החלבית "primavera"  שהיא מיסעדה איטלקית, שנחשבת (ולא סתם) לאחת המיסעדות הטובות בירושלים, ואורחי המלון שנימצאים בחצי פנסיון יכולים להמיר את הארוחה הבשרית בחלבית בתופסת של 50 שח לאדם.

 

בתור אוהבות מנות חלביות, פסטה בעיקר עם המון פרמזן, חברתי א ואני החלטנו לאכול במיסעדה החלבית, וזאת היתה בחירה אדירה.

השירות במקום הוא מעל ומעבר לכל הציפיות. אני חושבת שמיזמן לא ראיתי מיסעדה בה העובדים כל כך אוהבים לעבוד, כל כך גאים על כל מנה שיוצאת וכל כך ממליצים על המנות עם תשוקה…כי יש להציע ויש להציע…פה היתה ניקרת תשוקה אדירה לכל מה שקורה, וזה כל כך לא מובן מאילו.

 

ה"פרימוורה" היא תחת ניהולו של השף הצעיר והמוכשר  בטירף מאיר ביטון בן ה 27 שכששאלנו כמה זמן הוא נימצא שם נאמר לנו שהוא "חדש" …."רק" 6 שנים. אחד הדברים שמיד רואים זו החריצות הבילתי רגילה שלו, ההקפדה על הסטנדרטים במנות (כל המנות יצאו כל פעם אותו הדבר בדיוק!) והמבט מלא התשוקה איתו הוא מיסתובב במטבח…שהוא פתוח דרך רגב, בכל רגע אפשר לגשת וליראות מה מכינים.

אתם כבר יודעים שאני מאוד אוהבת להקשיב למה מדברים בשולחנות הסמוכים…יותר נכון…לא יכולה שלא לישמוע מה אומרים ביזכות הפרעות הקשב והריכוז שלי…ולכן, שולחן מאחורינו ישבה משפחה שחגגה יום הולדת, ועל כל מנה שהם קיבלו שמעתי אותם אומרים כמה היא טעימה, מעולה ומיוחדת…

 

 

Primavera Leonardo Plaza

מנות ראשונות הזמנו : גספצ'ו , מרק עגבניות ספרדי, שהאמת…הזמנתי אותו כדי "ליבדוק אותם"…אם משיהו מחליט להכין "גזפצ'ו" אני חייבת ליבדוק האם הוא אכן מכין את המתכון הספרדי האוטנטי, ואני חייבת להגיד שהמרק היה מושלם! סמיך, מטובל הייטב וקר כמו שצריך.

 

בנוסף הזמנו גם ריזוטו דלעת,  וסלט דג קוד.

הסלט היה פשוט יצירת אומנות…חייבים ליראות איך הם מכינים אותו, באיזה אהבה :

ואם שאלתם את עצמכם איך מכיניפ סלט קוד כל כך מושלם, להלן הסירטון :

 

מנות עיקריות : ניוקי ארמונים שהיה מושלם!!!, קרפ גבינה עם פיטריות מכל הסוגים והמינים (זה מה שכיף ללכת עם חברה שלא אוהבת פיטריות…הכל נישאר בישבילי), תונה צרובה …שהיתה עסויה מידי לטעמי, אבל על טעם וריח ….אתם יודעים.

בנוסף, לא הפסיקו לרוץ מנות שונות במיסעדה, וביקשנו לצלם : סלט קיסר, דניס, סלמון, כולם ניראו אדירים.

 

מנות עיקריות "פרימוורה"

ומנות אחרונות…

לא משנה כמה שבעה היתי…לא היה מצב לוותר על המנות האחרונות :

טארט טטאן תפוחים עם גלידה, שוקולד עם שוקולד ושוקולד, טירמיסו וקרם ברולה.

 

מנות אחרונות "פרימוורה"

 

בין לבין…ברחתי למסעדה הבשרית…המיגוון היה אדיר, הכל ניראה מעולה…והדבר היחיד שהיצטערתי שלא היה לי מקום ליטעום את ה"מקלובה"…

 

ארוחת ערב בשרית מלון לאונרדו פלאזה ירושלים

ארוחת הבוקר במלון היתה בדיוק כפי שציפינו. הכנת ביצים במקום, סלטים סופר טריים, מיבחר גבינות מאוד גדול, דגים מלוחים מכל המינים (הכי חשוב שיש לקרדה….), מתוקים, מלוחים ואפילו עמדת "סביח" להכנה עצמית.

היצטערתי שאין לי את כל היום שם כדי לאכול וליטעום מהכל.

 

ארוחת בוקר

זכינו גם בכבוד לפגוש את השף שלום קדוש, שהיסתובב בחדר ארוחת הבוקר, דיבר ובדק עם הסועדים אם הכל לשביעות רצונם ומילה בקשות מיוחדות (כמו להכי דייסת גרבר לאורחת שעברה ניתוח חניכיים)

ארוחת בוקר מלון לאונרדו פלאזה 2

אחד הדברים הלא רגילים שראיתי היה שאת ה"שוקו" שמגישים לאורחים הוא לא אחר מאשר "שוקו יוטבתה" ולא שוקו אבקה… לצערי גיליתי את זה מוקדם מידי ומצאתי את עצמי שותה 4 כוסות שוקו…( הרגשתי כמו בבדיחה : אחד בא להיתארך אצל חבר והחבר שואל אותו כמה סוכר הוא רוצה בתה אז הוא עונה : 3, בבית אני שותה 1 אבל באמת אני אוהב 2…ככה גם אני…בבית אין מצב שאגע בשוקו…במלון…היגזמתי).

 

ארוחת בוקר מלון לאונרדו פלאזה

 

 

נוף בלילה לאונרדו פלאזה ירושלים

 

מיקום המלון כל כך נוח שאפשר ללכת לטייל בעיר, במידרחוב, להגיע לממילא ומישם לכותל…למי שספורטיבי זה טיול אדיר

 

ירושלים

 

 

 

הכותל

 

 

 

 

המלון : לאונרדו פלאזה ירושלים

 

2 comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Scroll To Top
Menu Title