פרק בחייו של שחורי: הפעם – שחורי מבקר אוכל

בלוגר או לא בלוגר?

ברור שבלוגר!

השבוע קיבלתי גם אני מוצר לבדיקה…כי אחרי שנעמדתי על רגלי האחוריות, תרתי משמע, ורקעתי בכל הבית שאיך זה שאני בלוגר ולא מוזמן לארוחות בלוגרים כמו כולם, ומפלים אותי לרעה על זה שאני כלב, ואחר כך עוד אומרים לי שאין גיזענות, ואני עוד שחור, אז ביכלל…ולא משנה כמה מרינה תגיד לי שאני גולדשטיין, אני עדיין מרגיש מקופח מאוד…סוף סוף, גם אני , כמו עם הבלוגרים, קיבלתי "Mono Chiken" מעדן עוף לכלבים.

אני לא יכול לתאר את השימחה שפקדה אותי, שסוף סוף גם אני ניכנסתי לקהילת המבקרי אוכל המובילים של הבלוגרים במדינת ישראל, ובתור אחד שכזה, החלטתי שאם אני הולך ליכתוב ביקורת אוכל, אני רוצה לעשות את זה כמו שצריך, כדי שימשיכו לישלוח לי עוד מוצרים, לא רוצה לפשל, אבל גם לא רוצה להיות מיתלקק מידי, למרות שאני כלב, ואני גם ככה מיתלקק באופן טיבעי, אז אני רוצה לימצוא את הדרך שלי להיתבטע הכי "מיקצועי" שיש.

היתחלתי לחפש בלגים של אוכל.

היתחלתי בזה של מרינה…טוב…זאתי לא חוכמה. היא אוהבת לאכול. לרוב, הכל טעים לה, פה ושם מפשלים, אבל היא כותבת "מיסביב"…לא ממש קוטלת את האמאמא של המקום (חוץ מאחד…ששם היא ממש קטלה…כניראה הגישו לה מאמאעוף….היא לא אוהבת…אני יודע…)….

ואז המשכתי ליקורא עוד ביקורות, ומצאתי כל מיני ביקורות שאנשים סיפרו על כל מיני מקומות עם כל מיני מאכלים מדהימים ומקסימים, על מיסעדות פאר, מיסעדות עממיות מדהימות, וגם מצאתי כל מיני ביקורות מוזרות שאנשים כותבים כאילו השפים של המיסעדות היו אצלהם במיבחן… "הרוטב שקדים היה בטעם בוטנים ברזילאים והיה צריך להוסיף להם טיפה פקאנים צרפתים…..או….הפסטה האיטלקית היתה עם נגיעה סינית וביכלל צריך היה לתת לה נגיעה יפנית…או הקרם ברולה בימקום ליסרוף אותו מלמאלה היה צריך לישרוף את המיסעדה ואז להגיש אותו לכולם כשמכבי האש מכבים את השריפה…." כל מיני כאילה….

כששאלתי את מרינה, איך באמת צריך ליכתוב…מרינה הסבירה לי…שליכתוב צריך מהלב, שמהצד השני תמיד יש בן אדם שקורא את מה שאתה כותב, ושלא משנה מה אתה חושב, שתמיד תמיד, כידי לי ליזכור, שמה שלא יהיה, אותו אדם, מיתפרנס מהעבודה שלו, ולא אני הוא זה, ששם אותו במיבחן. אלה אם הכל היה קטסטרופה נוראית, כל אחד, במיוחד שף, עושה אוכל, מהנשמה, מהלב, מנה מנה.

אחרי ההרצאה הסוחטת דמעות הזאת…ניגשתי למלכה:

אופן ההגשה:

• להגיש בטמפרטורת החדר
• יש לידאוג לקערה עם מים טריים לצד המזון

היתחלתי לאכול.

הרגשתי את העוף בנגיעות של חלבון ומועשר בויטמינים ומינרלים.

לגמרי לגמרי היה ברור שזה עשוי מחומרים טבעיים בילבד, בכל ביס וביס, אם מישהו היה מיתקרב אלי…עשיתי לא   אררררר ….כי זה הירגיז אותי שלא יציקו לי, כי אני באמצע טעימות, ולא מפריעים לכלב, אפילו שהוא כלב, זה כלב גורמה.

אני יכול לסכם את הביקורת שלי בכך שאני ממליץ על Mono Chicken , זה טוב לנשמה, לכלבים, ולבעלי הכלבים (ניראה לי…) .